Kategori: Tarif

Çiğ Süt Kefiri

Evimizin sudan sonra gelen başlıca içeceği çiğ süt kefiri. Süt ürünlerine karşı duyarlılığı sebebiyle oğlum daha seyrek içse de, her gün hepimiz birer bardak içiyoruz mutlaka. Oğlumun teşhisinin ardından …

Şifâlı Limonata

Havaların iyice ısınmasıyla beraber serinleten tariflere devam ediyorum. Olmazsa olmazımız olan çiğ süt kefirinin haricinde, yaz aylarında severek tükettiğimiz içeceklerden biri bu limonata. Yabancıların “switchel” dediği bir içecek bu. …

Vişneli Lokum

Havalar ısındığından beri kışlık, iç ısıtan tatlılarımızı yazlık, serinletici tatlılarla değiştiriyoruz. Bir süre önce keşfettiğim çok lezzetli, bol hindistan cevizli bir tarifi paylaşmak istiyorum. Yabancıların “fudge” dediği bir tatlı. …

Doğumgünü Pastası

Bol hindistan cevizli bu pasta bizim vazgeçilmez, dört gözle beklenen doğumgünü pastamız. Tüm tariflerimiz gibi unsuz ve şekersiz. Bu pastanın kreması tek başına yapılıp kakaolu puding olarak da tüketilebilir. …