Doğumgünü Pastası

Bol hindistan cevizli bu pasta bizim vazgeçilmez, dört gözle beklenen doğumgünü pastamız. Tüm tariflerimiz gibi unsuz ve şekersiz. Bu pastanın kreması tek başına yapılıp kakaolu puding olarak da tüketilebilir. …

Gri Zehir: Kurşun

Şimdiye kadar verdiğim tariflerin fotoğraflarından belki farketmişsinizdir. Tabak, kâse, bardak, kupa gibi mutfak eşyalarını yakın bir zaman önce camdan imâl edilenlerle değiştirdim. Porselen ve seramik eşyalarda daha önce haberdar …

Dalgan Döndürme

Aslında ısırgan otu kavurması bu; ama söylemesi çok hoşumuza gittiği için “Dalgan Döndürme” diyoruz biz bu yemeğe. Egelilerin orijinal dalgan döndürmesinin tarifi biraz daha farklı, un var içinde. Isırgan …

Doğumgünü Pastası

Bol hindistan cevizli bu pasta bizim vazgeçilmez, dört gözle beklenen doğumgünü pastamız. Tüm tariflerimiz gibi unsuz ve şekersiz. Bu pastanın kreması tek başına yapılıp kakaolu puding olarak da tüketilebilir. …

Gri Zehir: Kurşun

Şimdiye kadar verdiğim tariflerin fotoğraflarından belki farketmişsinizdir. Tabak, kâse, bardak, kupa gibi mutfak eşyalarını yakın bir zaman önce camdan imâl edilenlerle değiştirdim. Porselen ve seramik eşyalarda daha önce haberdar …

Dalgan Döndürme

Aslında ısırgan otu kavurması bu; ama söylemesi çok hoşumuza gittiği için “Dalgan Döndürme” diyoruz biz bu yemeğe. Egelilerin orijinal dalgan döndürmesinin tarifi biraz daha farklı, un var içinde. Isırgan …